Колумбия

Разноцветные дома, пляшущие буквы на их стенах, яркие юбки — все это под звуки солнечного реггетона заставляет неосознанно улыбаться в такт. Здесь все, кажется, имеет теплый кофейный оттенок. Вот появляются первые сумерки, то тут, то там вслед за ними начинают зажигаться первые огни. Брусчатка жадно ловит блики, и кажется словно она подсвечена изнутри. Чем темнее становится на улице, тем очевиднее то, что все здесь стремится к центру города, на главную площадь. Там музыка и слова сливаются воедино, а танцы превращаются в скопление невероятной энергии. В это вечернее время кажется будто из центра разливается тепло по всему городу. Заходишь в первое попавшееся кафе, подходишь к барной стойке и не задумываясь просишь кофе, да покрепче.

Колумбия производит около 15% мирового кофе, уступая в объемах сбора лишь Бразилии. Все в Колумбии благоприятствует выращиванию высококачественной арабики — и ландшафт, и погодные условия. В основном кофе здесь выращивают в низкогорье, в условиях влажного и жаркого климата. Высококачественный кофе требует немало внимания и ухода, собирается в ручную. В основном, кофе экспортируется США и Германией.

У колумбийской арабики мягкий вкус и  ярко-выраженный аромат. Напиток получается крепким с бархатистым оттенком. Наиболее популярными являются сорта: супремо (supremo), экстра (extra) и эксельсо (excelso). Эти сорта, как правило, экспортируются. Однако, колумбийцы и сами любят пить кофе. Для внутреннего потребления используется сорт кофе под названием пасилла.

Кофе — одно из главных достоинств колумбийцев. Колумбиец может не пить кофе, предпочитая ему, скажем, мате — это тоже нередко случается. Однако, чтобы в доме колумбийской семьи не было кофе — это большая редкость. Колумбийцы умеют гордиться тем, что у них хорошо получается, и при возможности обязательно это продемонстрируют. То же касается и кофе. Услышав, что вы хотите прихватить “кусочек Колумбии” с собой или хотя бы что-нибудь в подарок своим друзьям и семье, колумбиец обязательно напомнит вам, что без кофе уезжать строго не рекомендуется и посоветует вам кофе на любой случай жизни. Однако, соглашаясь, будьте осторожны — однажды попробовав колумбийский кофе, вы наверняка захотите впредь начинать утро именно с него.

Нет комментариев

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

9 + 6 =

©2018 Paradise Gourmet-Club     Лучший ароматный кофе со всего мира от производителя оптом и розницу.

У Вас нет накопительной скидки. Пожалуйста, авторизируйтесь, чтобы узнать Вашу текущую накопительную скидку или идентифицируйтесь введя номер телефона

Введите данные:

или    

Forgot your details?

Create Account